Nhằm chung tay giúp đỡ đồng bào ở miền Trung vượt qua khó khăn do ảnh hưởng mưa lũ lịch sử, chùa Long Quang (tọa lạc tại phường 5, TP.Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long) đã vận động phật tử gói 10.000 đòn bánh tét nghĩa tình.
Là một trong những người hỗ trợ việc gói bánh tét tại chùa, chị Nguyễn Thị Mỹ Linh, 26 tuổi, ngụ xã An Bình, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long cho biết, nhằm góp phần nhỏ hỗ trợ đến đồng bào miền Trung đang gặp khó, chị đang tạm gác lại công việc để đến chùa phụ gói bánh.
Tương tự, em Nguyễn Huỳnh Hạnh Nhi (sinh viên trường ĐH Sư phạm kỹ thuật Vĩnh Long) cũng tranh thủ cùng bạn đến chùa phụ gói bánh tét.
“Em thấy việc làm này rất có ý nghĩ nên sau giờ học cùng bạn đến phụ việc gói bánh. Em mong thiên tai qua mau để mọi người sớm trở lại cuộc sống bình thường”, Nhi nói.
Đại đức Thích Minh Tịnh (đại diện chùa Long Quang), người khởi xướng ra việc gói bánh tét này cho biết, để làm đủ 10.000 đòn bánh tét hỗ trợ người dân ở miền Trung, chùa đã huy động gần 200 phật tử đến gói bánh.
Riêng số tiền mua nguyên liệu gói bánh đã trên 100 triệu đồng, đều do các phật tử đóng góp.
“Bánh tét truyền thống của mình thường trộn nước cốt dừa vào cho béo, nhưng ở đây không dùng nước cốt dừa vì sẽ không để được lâu, bánh tét nhân chuối cũng vậy cũng không để được lâu. Do đó, bánh tét của chùa chỉ dùng nếp, đậu xanh, ít gia vị muối, đường, để gói bánh, vì vậy bánh ở đây có thể để được hơn 1 tuần”, Đại đức Thích Minh Tịnh chia sẻ.
Được biết, hoạt động gói bánh tiếp tục thực hiện từ ngày 23 đến 25/10. Trong sáng nay, khoảng 4.000 đòn bánh tét đầu tiên sẽ được chuyển lên xe đi thẳng ra miền Trung.
Thanh Lâm