Quả lê cực tốt và cực độc, biết cách ăn để bảo vệ sức khỏe
- Giàu dinh dưỡng: Lê là một loại quả thơm ngon được ưa chuộng đối với nhiều người. Đây là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi đối với sức khỏe như: Vitamin C, vitamin K, kali, chất đạm, carbs,...
- Chữa lành vết thương: Hơn thế, lê còn cung cấp một lượng folate, provitamin A và niacin rất quan trọng đối với chức năng tế bào và sản xuất năng lượng, hỗ trợ sức khỏe cho làn da và chữa lành vết thương.
- Sức khỏe đường ruột: Quả lê là một nguồn cung cấp dồi dào các chất xơ hòa tan và không hòa tan, hỗ trợ duy trì sự đều đặn của ruột và giúp ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa.
Quả lê tốt cho sức khỏe nhưng hạt loại quả này rất độc, nên khi ăn cần cẩn trọng. Ảnh minh họa.
- Tốt cho tim mạch: Chẳng hạn chất anthocyanins làm cho một số quả lê có màu đỏ ruby. Những hợp chất này có thể cải thiện sức khỏe tim và củng cố mạch máu. Đối với lê có vỏ màu xanh lá cây, có chứa chất lutein và zeaxanthin, hai hợp chất này rất cần thiết cho sức khỏe của mắt.
- Phòng chống ung thư: Trong quả lê thành phần chất anthocyanin và axit cinnamic có trong quả lê đã được chứng minh là có khả năng chống lại bệnh ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây, bao gồm cả lê, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư như: ung thư phổi, ung thư dạ dày và bàng quang.
- Giảm cân hiệu quả: Quả lê có hàm lượng calo thấp, nhiều nước và chứa nhiều chất xơ giúp chúng ta no lâu, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân hiệu quả.
Mặc dù quả lê rất tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn lê ít người để ý đến điều này để bảo vệ sức khỏe. Cụ thể, khi ăn lê mọi người nên chú ý lược bỏ hạt để tránh gây hại cho cơ thể. Nguyên nhân là bởi hạt lê khi bị nghiền nát ra có thể tạo thành hydrogen cyanide, theo Tiền Phong.
Điều đáng nói khi nạp vào cơ thể chất này có thể gây ngộ độc với các triệu chứng như: Nếu nhẹ thì buồn nôn, choáng váng, nếu nặng thì đau đầu, hôn mê, nguy hiểm tính mạng. Do đó, khi ăn lê mọi người nên chú ý lược bỏ hạt để tránh gây hại cho cơ thể.
Hạt quả na rất độc
Quả na rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai ăn na cũng tốt bởi loại quả này cũng có "chống chỉ định" đối với một số người. Ảnh minh họa.
- Có thể ngăn ngừa ung thư: Đây là một loại quả quen thuộc với người Việt và rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, hợp chất acetogenin được tìm thấy trong quả na có tác dụng rất tốt trong việc điều trị tận gốc các thương tổn tiền ung thư da, qua đó, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư da.
- Rất tốt cho hệ tiêu hóa: Trong quả na có chất đồng và chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường chức năng hoạt động. Sự có mặt của chất xơ giúp việc bài tiết thức ăn nhanh hơn, ngăn ngừa chứng khó tiêu và giảm táo bón hiệu quả.
- Làm đẹp: Loại quả này giàu hàm lượng vitamin A cao, na là trái cây giúp cân bằng độ ẩm và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa cho da. Ngoài ra, thịt na mềm là phương thuốc tự nhiên để điều trị nhọt, mụn hay vết loét trên da rất hiệu quả. Đối với vỏ na, bạn có thể dùng để chữa bệnh sâu răng, ngăn ngừa viêm nướu.
- Giúp ngăn ngừa mệt mỏi: Na là loại quả chứa nhiều đường, cung cấp nhiều năng lượng nên người thừa cân béo phì không nên ăn nhiều. Nếu ăn một quả na loại 200 – 250g thì cũng tương đương với 1 bát cơm, cho nên nếu ăn nhiều các loại quả ngọt này thì việc tăng cân là chuyện đương nhiên.
- Tốt cho mắt: Na là nguồn cung cấp vitamin C, A dồi dào có khả năng cải thiện thị lực. Bên cạnh đó, na cũng rất giàu riboflavin, vitamin B2 khi đi vào cơ thể có tác dụng chống lại sự hình thành các gốc tự do, ngăn ngừa các vấn đề về mắt, giúp bạn có được đôi mắt sáng, tinh anh, theo The Health Site.
Một điểm đáng chú ý khi ăn na để tránh "rước bệnh vào thân" là chú ý đến hạt na, bởi hạt na rất độc. Trước đây, hạt na thường được dùng để nhuộm răng, ngâm quần áo để diệt rận... Nếu lỡ ăn phải hạt na bạn cũng không nên quá lo lắng. Mỗi hạt đều có lớp vỏ dày và cứng bao bọc, không cho phần nhân hạt phát huy độc tính khi đi vào cơ thể.
Trúc Chi (t/h)
