Bún bẩn
Nhận diện hai chất độc hại đáng sợ có trong bún
Sức khỏe
Chủ nhật, 15/04/2018 | 10:12
Huỳnh quang và hàn the là hai chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm vì có khả năng gây ung thư nhưng lại được một số người sử dụng trong công nghệ làm bún.
Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa chất
Gia đình
Thứ 6, 26/07/2013 | 14:49
Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào phải có mùi tinh bột của gạo.