Ngày Thất Tịch (7/7 âm lịch) hay còn được gọi là "Ngày lễ tình nhân" của Trung Quốc, đang dần trở thành một trong những dịp đặc biệt được người trẻ Tp.HCM quan tâm. Theo truyền thống, vào ngày này, nếu người đang độc thân ăn đậu đỏ sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân. Ngược lại, những người đã có đôi ăn đậu đỏ vào ngày này, tình yêu sẽ bền chặt, bên nhau cả đời. Điều này đã khiến cho nhiều hàng quán bán chè đậu đỏ tại Tp.HCM rơi vào tình trạng "cháy hàng".
Nhu cầu ăn chè đậu đỏ tăng cao đột biến
Trong những ngày gần đây, các tiệm chè ở khắp các quận của thành phố đều ghi nhận lượng khách hàng tăng đột biến. Chị Lan, chủ quán chè trên đường Nguyễn Tri Phương, quận 10, Tp.HCM chia sẻ: "Bình thường quán tôi bán khoảng 50-100 chén chè mỗi ngày, nhưng vào ngày Thất Tịch, số lượng này đã tăng gấp 3 lần. Khách đến mua không chỉ là những người trẻ, mà còn có cả các cặp đôi trung niên cũng đến để thưởng thức chè đậu đỏ".
Chè đậu đỏ được biến tấu nhiều kiểu ăn khác nhau tạo cho khách hàng nhiều sự lựa chọn thay vì ăn theo kiểu truyền thống.
Không chỉ các quán chè truyền thống, mà ngay cả các cửa hàng bán chè online cũng phải làm việc không ngừng nghỉ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Chị Thủy, chủ cửa hàng Thỷ Food hứng khởi chia sẻ với Người Đưa Tin về tình hình bán chè ngày hôm nay (10/8 dương lịch, còn âm lịch là ngày 7/7) chạm mốc 250 ly, cao hơn ngày bình thường rất nhiều lần.
"Nếu có thời gian nhiều hơn thì tôi sẽ nấu nhiều hơn để bán. Hôm nay, tôi bán được khoảng 250 ly chè đậu đỏ, cao hơn ngày bình thường rất nhiều", chị Thủy chia sẻ.
Chè đậu đỏ tại quán của chị Thủy.
Anh Trần Văn Hùng, bán chè đậu đỏ online trên mạng xã hội, cho biết: "Từ sáng đến tối, tôi nhận hàng trăm đơn đặt chè đậu đỏ, nhiều lúc còn không kịp giao. Nhiều khách hàng còn phải đặt trước một ngày để đảm bảo có chè vào đúng ngày Thất Tịch".
Ở các App giao hàng như Grabfood, ShopeeFood, Gofood có hàng trăm cửa hàng "đu theo trend" chè đậu đỏ Thất Tịch. Đáng chú ý, các thương hiệu có tiếng như Phúc Long, San Thai, Chè Bean - Thế giới chè đậu,... đã đồng loạt lên các menu chè đậu đỏ gắn liền với hai chữ "Thất Tịch" để thu hút khách hàng.
Bộ sưu tập chè đậu đỏ cho lễ thất tịch của 1 cửa hàng trên ứng dụng Grabfood thu hút khách hàng với nhiều món ăn ngon liên quan đến đậu đỏ.
"Mặc dù không biết ăn chè đậu đỏ có thực sự sẽ có người yêu hay không, nhưng một sự thật hiển nhiên là nhờ trào lưu này mà các quán ăn, cửa hàng kinh doanh món ăn có liên quan đến đậu đỏ được 'bội thu' trong ngày hôm nay", chị Nguyễn Thị Bích (23 tuổi, sinh viên) chia sẻ.
Tại sao chè đậu đỏ lại hot trong ngày Thất tịch ?
Trao đổi với Người Đưa Tin, thạc sỹ Nguyễn Minh, chuyên gia văn hóa, Trường ĐH KXH&NV Tp.HCM) cho biết, ngày 7/7 Âm lịch hàng năm được gọi là ngày Thất Tịch (trong tiếng Hán, Thất Tịch có nghĩa là "chiều tối mùng 7 Âm lịch").
Với người Việt Nam, Thất Tịch còn được biết đến là Tết Ngâu, ngày ông Ngâu bà Ngâu hay ngày Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau. Đây cũng được coi là một trong những ngày lễ tình nhân ở một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản.
Ngày Thất Tịch bắt nguồn từ văn hóa Trung Quốc, gắn liền với chuyện tình của Ngưu Lang và Chức Nữ. Bởi vậy, Thất Tịch được coi như một ngày dành riêng cho tình yêu.
Theo quan niệm dân gian trong ngày Thất Tịch, nhiều người thường đi chùa cầu bình an, may mắn cho bản thân và gia đình. Ngoài ra, những người độc thân còn tới để cầu duyên, mong sớm gặp được người như ý.
Vài năm gần đây, nhiều người Việt đặc biệt là người trẻ thường rộ lên trào lưu ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch. Chè đậu đỏ không chỉ là món ăn dân dã, mà còn mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày Thất Tịch. Theo quan niệm, màu đỏ của đậu tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc. Vì vậy, nhiều người tin rằng, nếu ăn chè đậu đỏ vào ngày này, họ sẽ gặp được người yêu lý tưởng hoặc tình cảm hiện tại sẽ càng thêm bền chặt.
Người trẻ tin rằng, việc ăn chè đậu đỏ sẽ mang lại may mắn và hạnh phúc, ai độc thân sẽ sớm "thoát ế"
"Thực tế, món ăn này xuất phát từ Trung Quốc, gần đây trở nên phổ biến ở nhiều nước châu Á. Theo quan niệm phương Đông, màu đỏ luôn được coi là màu của sự may mắn, hạnh phúc và tình yêu. Đậu đỏ với màu sắc đặc trưng được cho là sẽ mang đến vận may, niềm vui và sự ấm áp trong tình cảm. Người trẻ tin rằng, việc ăn chè đậu đỏ sẽ mang lại may mắn và hạnh phúc, ai độc thân sẽ sớm thoát ế", thạc sỹ Nguyễn Minh nói thêm.
