Rau cải xanh, đỗ đen
Ngoài việc cải thiện tâm trạng, điều trị và ngăn chặn chứng trầm cảm, axit folic còn nhiều lợi ích đáng chú ý khác mà những người quan tâm đến sức khỏe không nên bỏ qua.
Những loại rau quả thiên nhiên có rất nhiều lợi ích trong đó giúp tâm trạng thêm vui vẻ.
Hấp thụ nhiều loại rau củ quả giàu axit folic, bạn có thể giảm đáng kể những nguy cơ bệnh tật nảy sinh, đặc biệt rất tốt cho bà bầu.
Mặt khác, axit folic cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh bệnh thiếu máu và duy trì hệ tuần hoàn máu khỏe mạnh.
Dưỡng chất này cân bằng huyết áp, rất tốt để cải thiện tình trạng sức khỏe cho những bệnh nhân huyết áp thấp.
Thường xuyên hấp thu axit folic có thể giảm thiểu nguy cơ của một số loại bệnh ung thư cơ bản, như đường ruột, dạ dày hay ung thư cổ tử cung.
Axid folic được tìm thấy rất nhiều trong những nhiều loại rau củ quả, cung cấp một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh. Ví dụ như đậu tây, rau cải xanh và đỗ đen.
Rau cải Thụy Sĩ
Loại rau này rất giàu magie, cần thiết trong việc tăng cường năng lượng cũng như tăng cường tâm trạng thoải mái. Thiếu magie thường gây ra trầm cảm, đó là lý do vì sao rất nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân nên tăng cường hấp thụ magie để tinh thần phấn chấn.
Rau cải Thụy Sĩ chứa nhiều magie giúp điều trị chứng trầm cảm.
Rau cải Thụy Sĩ chứa lượng lớn magie, chất xơ, sắt, vitamin A và K. Chất xơ trong rau cải Thụy Sĩ rất phù hợp với những người đang ăn kiêng có nhu cầu giảm cân, vì chất xơ trong rau tạo cảm giác no bụng.
Rau cải Thụy Sĩ có thể cung cấp gấp 3 nhu cầu vitamin K cần thiết hằng ngày cho cơ thể.
Các bà nội trợ có thể chế biến loại rau này theo nhiều cách khác nhau cũng như dễ dàng trồng rau cải Thụy Sĩ trong vườn rau nhà mình mà không cần tốn nhiều công sức chăm bón.
Măng tây
Măng tây chứa lượng lớn tritophan, một chất kích thích tiết ra serotonin tự nhiên. Nói theo cách khác thì măng tây là một trong những loại rau kích thích tâm trạng hưng phấn.
Măng tây chứa lượng lớn tritophan giúp tiết ra hóc môn kích thích tâm trạng hưng phấn.
Đồng thời, măng tây giàu folate và chứa lượng lớn những enzyme có ích khác duy trì trạng thái vui vẻ.
Mỗi người nên ăn 2 đến 3 bó măng tây mỗi tuần để tinh thần thêm hưng phấn.
Hương Ly (Theo Healthierfoods)
