Phụ phẩm
Việt Nam chi 1,43 tỷ USD nhập khẩu các loại thịt
Năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 716,89 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,43 tỷ USD, tăng 5,4% về lượng, nhưng giảm 3,9% về trị giá so với năm 2022.
Việt Nam chi 1,15 tỷ USD nhập khẩu các loại thịt
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, lũy kế 10 tháng năm 2023, nước ta đã chi ra 1,15 tỷ USD để nhập khẩu 572.110 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt.
Tìm đường khai thác nguồn tài nguyên quý từ phụ phẩm nông nghiệp
Chăn nuôi được định hướng gắn với trồng trọt để hình thành chuỗi kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp, trong đó đề cao khâu xử lý, tái sử dụng chất thải, phụ phẩm.
Nguy cơ ung thư từ nước phở chứa đường Trung Quốc
Không cần lích kích ninh xương, không cần tốn nhiều tiền. Chỉ cần cho vài viên đường hóa học Trung Quốc, thêm ít mỡ lợn cho có vẻ giống nước dùng được ninh từ xương. Đó là kĩ nghệ để có 1 nồi nước dùng phở ngon ngọt được người bán hàng tại chợ Đồng Xuân mách nước…
Siết thời gian bán thịt: Lo ngại người dân sẽ đối phó
Nhiều ý kiến cho rằng quy định siết thời gian bán thịt nhằm kiểm soát tốt chất lượng vệ sinh thực phẩm, nhưng việc thực hiện sẽ không hêầ đơn giản.