Thực phẩm
Tìm hàng nghìn nạn nhân bị lừa mua thực phẩm chức năng thành thuốc trị bệnh
Công an tỉnh Nam Định đang tìm hàng nghìn bị hại trong vụ án lừa bán thực phẩm chức năng thành thuốc trị bệnh.
Phân biệt miến dong thật - giả, nhớ chú ý 4 điểm này
Miến dong là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng nên hay bị làm giả. Tuy nhiên, việc phân biệt miến dong thật - giả không phải ai cũng biết.
Phát hiện kẹo Kera chứa Sorbitol, vi phạm ghi nhãn sản phẩm
Viện Kiểm nghiệm đã phát hiện sản phẩm kẹo Kera có chứa Sorbitol – một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g, nhưng không được ghi trên nhãn sản phẩm, vi phạm quy định về ghi nhãn thực phẩm.
4 thực phẩm "đại kỵ" với chuối, chớ ăn chung kẻo hối hận
Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một số nhóm người.
Phần thịt lợn "quý như nhân sâm", nhiều người không biết mà mua
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, không phải ai cũng biết mà mua, đó là thịt má đào.
Thực phẩm lành mạnh bậc nhất hành tinh, ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ
Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất được người Việt ưa chuộng bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn với chi phí hợp lý.
Xác minh vụ nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk
Chỉ trong 2 ngày, có 7 người tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện trong tình trạng đi cầu ra máu, suy kiệt nghi ngộ độc thực phẩm.
Giá vàng 13/3: Vàng nhẫn áp sát mốc 95 triệu đồng/lượng
Sáng nay, giá vàng thế giới tăng mạnh lên 2.937 USD/ounce, cao hơn hôm qua 25 USD đã kéo giá vàng trong nước tăng 500.000-700.000 đồng mỗi lượng.
Quy định mới về hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận với thực phẩm xuất khẩu
Thông tư quy định về thẩm quyền, hồ sơ, thủ tục cấp, thu hồi giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế .
Loài cá được đánh giá "tốt bậc nhất thế giới", ở Việt Nam chợ nào cũng có
Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não, tim, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Omega-3 cũng có thể bảo vệ cơ thể, chống lại chứng trầm cảm.
Phần thịt lợn được báo Anh khen "tốt bậc nhất thế giới", ở Việt Nam nhiều người không thèm ăn
Không ngờ loại thịt bị nhiều người Việt "ghẻ lạnh" lại được các nhà khoa học đánh giá rất tốt cho sức khỏe.
Những bộ phận của bò không nên ăn nhiều kẻo hại sức khỏe
Ngoài phần thịt, nhiều bộ phận khác của bò cũng được ưa chuộng, chế biến thành các món khoái khẩu. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, không phải phần nào của bò cũng bổ dưỡng.
Nam thanh niên 26 tuổi bất ngờ đột quỵ, bác sĩ chỉ ra loại thực phẩm cực hại sức khỏe
Đang ăn tối, nam thanh niên bất ngờ bị yếu liệt tay phải rồi ngã cả người ra khỏi ghế. Đi cấp cứu, bác sĩ chẩn đoán anh bị đột quỵ.
Vì sao có câu nói "thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc"?
Một trong những câu nói được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau là "Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc". Vì sao có câu nói này?
Loại củ quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết giúp giảm axit uric
Không chỉ là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, khoai tây còn có thể giúp giảm mức axit uric trong cơ thể, từ đó hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh gút.
"Bí quyết" duy trì đường huyết ổn định dịp Tết
Đi bộ sau khi ăn, ăn nhiều chất xơ, tránh các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao,… góp phần phòng tránh đường huyết tăng cao hoặc xuống thấp.
Lợi ích sức khỏe của mứt vỏ bưởi, không phải ai cũng biết
Mứt vỏ bưởi là một trong những loại mứt được nhiều người ưa chuộng vào dịp Tết. Đây là loại mứt vừa ngon vừa có tác dụng đối với sức khỏe.
Cảnh báo gia tăng bệnh nhân dị ứng thực phẩm "độc, lạ" dịp sát Tết
Vào dịp cận Tết, số ca mày đay đến thăm khám tăng cao đáng kể, thậm chí có những trường hợp cầu cứu bác sĩ sát giao thừa.
Những nhóm người không nên ăn cay, biết mà tránh kẻo hại sức khỏe
Theo Đông y, các thực phẩm cay có tính nóng, tốt trong việc tăng cường tuần hoàn máu và làm ấm cơ thể khi trời lạnh. Tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn cay.
Người nhà Chủ tịch Nam Long gom hàng triệu cổ phiếu NLG
Động thái mua vào này diễn ra ngay sau khi Nam Long công bố dự kiến kết quả kinh doanh năm 2024 khả quan nhờ quý IV/2024 gặt hái được nhiều khoản thu đột biến.
Triển khai các hoạt động kiểm tra giám sát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm dịp Tết
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội lưu ý việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhất là kiểm soát an toàn thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người.
Miến dong làng So "chạy đua" đón Tết, sản lượng gần 100 tấn/tháng
Những ngày giáp Tết, làng So (xã Tân Hòa, huyện Quốc Oai, Hà Nội) rộn ràng hơn bao giờ hết. Người dân tất bật hoàn thiện những mẻ miến dong cuối cùng, mang đến món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày xuân.
Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm
Phó Thủ tướng Lê Thành Long nhấn mạnh việc thống nhất quan điểm chung trong bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm là tập trung hơn nữa cho công tác phòng ngừa.
Phát hiện kho chứa 3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc ở Hà Nội
Lực lượng chức năng phát hiện hơn 3 tấn thực phẩm gồm nầm, tràng, chân gà, đuôi trâu bò các loại… không rõ nguồn gốc.