Cá cơm
Món ngon cuối tuần: Cách làm khô cá cơm rim đậu phộng ngon đậm đà
Đời sống
Chủ nhật, 08/10/2023 | 07:00
Khô cá cơm dai dai, thấm vị chua cay mặn ngọt, lạc rang giòn vừa bùi vừa thơm tạo nên món ăn giản dị mà hao cơm vô cùng.
Món ngon cuối tuần: Cá cơm khô rim tỏi ớt đậm đà hao cơm
Đời sống
Thứ 7, 18/03/2023 | 06:00
Cá cơm giòn dai, thấm vị chua cay mặn ngọt lại dậy mùi thơm của gừng, tỏi. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hay làm món nhắm đều ngon.
Đi chợ, thấy 6 loại cá này phải mua ngay vì vừa sạch vừa bổ dưỡng
Đời sống
Thứ 3, 16/11/2021 | 06:00
Cá rất bổ dưỡng nhưng hiện nay môi trường ô nhiễm nên nhiều loại cá bị nhiễm hóa chất độc hại. Riêng 6 loại này gần như tươi sạch nhất, đi chợ các bạn nên chọn mua.
Công nghệ chế biến cá cơm siêu sạch của ông già ô-zôn
“Công nghệ chế biến 1 tạ cá cơm = 1 gói bột giặt OMO + 1 chai rượu + 1 lạng hàn the” đó là “bí kíp” mà TS. Vật lý Nguyễn Văn Khải đã lượm lặt được sau chuyến thực tế tại Âu Thuyền, xã Thọ Quang (Đà Nẵng).