Nhìn chung, đa số các chủ thể tham gia Đề án đã tích cực thực hiện nghiêm túc và chủ động liên hệ ban Quản lý Đề án để được hướng dẫn.
Mặc dù, các cơ quan quản lý Nhà nước đã nỗ lực và kiên trì tuyên truyền, vận động, thuyết phục nhưng vẫn còn một số cơ quan, đối tượng chưa thực sự hưởng ứng.
Tỉ lệ thực hiện đạt mức 78-79%, có dấu hiệu dừng lại và không tăng thêm, đặc biệt tại chợ Bình Điền, tỉ lệ heo có vòng nhận diện, truy xuất được nguồn gốc chỉ đạt 21%.
Truy xuất thịt heo tại chợ Bình Điền.
Theo cơ quan quản lý, nguyên nhân của tình trạng xuất phát từ việc TP.HCM không áp dụng biện pháp mạnh ngoài việc lập biên bản vi phạm, nhắc nhở và yêu cầu làm cam kết. Từ đó, nguồn heo vào chợ Bình Điền được giết mổ tại tỉnh Long An hầu hết không thực hiện đeo vòng nhận diện, không có thông tin truy xuất nguồn gốc nhưng vẫn được đưa vào kinh doanh tại chợ.
Do đó, để việc triển khai và thực hiện Đề án sớm đạt mục tiêu và hiệu quả, sở Công Thương TP.HCM kiến nghị UBND TP.HCM có văn bản chỉ đạo các sở, ban, ngành nhanh chóng thực hiện các nhiệm vụ.
Theo số liệu từ sở Công Thương TP.HCM cung cấp, tính đến thời điểm ngày 6/8, số lượng thịt heo được kích hoạt cung cấp thông tin truy xuất tại cơ sở giết mổ đã tăng lên 55%.
Để đảm bảo tiến độ thực hiện truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng gia cầm vào đúng thời điểm 1/9/2017, sở Công Thương nhanh chóng triển khai, xây dựng kế hoạch chi tiết và lộ trình triển khai giai đoạn 2 Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo.
Từ đó, Sở sẽ thực hiện việc truy xuất ngay từ khi con heo mới sinh ra, kiểm soát toàn bộ quá trình chăn nuôi, cho ăn thức ăn, sử dụng thuốc… từ 01/01/2018.
Các cơ quan thông tin truyền thông tăng cường giúp người dân hiểu rõ về mục đích, ý nghĩa và lợi ích của việc thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm, hưởng ứng, ủng hộ chủ trương của TP., chung tay, chung sức cùng chính quyền TP. từng bước kiểm soát, đấu tranh loại bỏ thực phẩm bẩn, lành mạnh hóa hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm tổ chức tuyên truyền, vận động các bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trường học, khu chế xuất, khu công nghiệp, các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, khách sạn, nhà hàng, quán ăn…
Đồng thời, đơn vị cũng tiến hành lấy mẫu, test nhanh kiểm tra vi sinh, chất cấm… ưu tiên sử dụng nguồn nguyên liệu là các sản phẩm có truy xuất nguồn gốc, các sản phẩm chuỗi thực phẩm an toàn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm đối với các sản phẩm thịt không có vòng nhận diện hoặc có vòng nhận diện nhưng không đủ thông tin truy xuất.
Chi cục Quản lý thị trường tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động vận chuyển, kinh doanh, giết mổ heo tại các cửa ngõ TP. cũng như kiểm tra hóa đơn, chứng từ, phiếu xuất kho; lập biên bản, phối hợp hội Công nghệ cao hướng dẫn, tập huấn kỹ thuật thực hiện truy xuất nguồn gốc tại chỗ cho các đối tượng vi phạm quy định của Đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo.
UBND quận Bình Tân, huyện Củ Chi, TP.HCM chỉ đạo đoàn kiểm tra liên ngành phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm của quận, huyện tổ chức kiểm tra, xử lý vi phạm tại các cơ sở giết mổ đóng trên địa bàn.
Sở Công Thương phối hợp sở Y tế, sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, ban Quản lý an toàn thực phẩm nghiên cứu nhân rộng truy xuất nguồn gốc ra các sản phẩm nông sản thực phẩm khác, tiến tới thực hiện 100% sản phẩm chuỗi thực phẩm an toàn truy xuất được nguồn gốc (truy xuất đầy đủ thông tin toàn bộ quá trình sản xuất, chăn nuôi, trồng trọt, vận chuyển, chế biến, phân phối).
