Thịt heo
Thêm vài giọt này vào, món ruốc thịt lợn bông mịn lại không bị khô
Biết bí quyết này bạn sẽ có món ruốc heo thơm mềm, tơi xốp, đậm đà, đảm bảo cả nhà ai ăn cũng thích.
Huế: Người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn sau khi ăn bánh ướt thịt heo
Theo điều tra dịch tễ, trước khi nhập viện vì nhiễm liên cầu lợn, một người đàn ông ở Huế đã ăn món bánh ướt thịt heo.
Giá thịt heo lên cao, người chăn nuôi có lãi
Thịt heo đang ở vùng giá cao nhất trong vòng 2 năm qua giúp người chăn nuôi có lãi.
Giá heo tăng và cuộc đua lợi nhuận của doanh nghiệp ngành chăn nuôi
Trước tăng trưởng của giá thịt heo, doanh nghiệp ngành chăn nuôi chứng kiến chiều phục hồi ở cả doanh thu và lợi nhuận, song chỉ có HAGL dường như đứng ngoài cuộc...
Việt Nam chi 1,43 tỷ USD nhập khẩu các loại thịt
Năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 716,89 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,43 tỷ USD, tăng 5,4% về lượng, nhưng giảm 3,9% về trị giá so với năm 2022.
Đặc sản thịt chua xứ Nghệ vào vụ Tết
Đây là một sản phẩm độc đáo của đồng bào dân tộc Thái ở vùng cao Quế Phong, vì vậy được rất đông người thích mua về làm quà dịp Tết.
Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt xá xíu mềm thơm đậm đà
Thịt xá xíu bên ngoài có màu nâu óng ánh, bên trong mềm ẩm, đậm đà. Cắt miếng thịt ra, chấm với nước sốt, ăn cùng bánh mì hay cơm trắng đều ngon.
2 phần thịt ngon,bổ,rẻ của con heo nhưng nhiều người không biết mà mua
Thịt heo là thực phẩm quen thuộc và phổ biến. Tuy nhiên có những bộ phận của con heo rất ngon, giá lại rẻ nhưng hiếm chị em nào biết chọn mua về chế biến.
Người chăn nuôi giảm tái đàn, kịch bản nào cho nguồn cung thịt heo cuối năm?
Mọi năm, quý IV là thời điểm người chăn nuôi tái đàn để kịp cung ứng thịt heo cho dịp cuối năm và Tết Nguyên Đán.
Dịch tả lợn châu Phi tái phát, giá heo hơi giảm sát mùa cuối năm
Bước vào mùa cuối năm, giá heo hơi bất ngờ giảm, khiến người chăn nuôi báo lỗ. Do đó, công tác phòng dịch tả lợn châu Phi đang khẩn trương tiến hành.
Vẫn đảm bảo nguồn cung thịt lợn dịp cuối năm
Theo các chuyên gia, mặc dù tỉ lệ tái đàn lợn đang ở mức thấp nhưng khó xảy ra tình trạng thiếu nguồn cung thịt lợn vào dịp cuối năm nay.
Tp.HCM: Mở sàn giao dịch thịt heo, ý tưởng hay nhưng còn băn khoăn
Sàn giao dịch thịt heo giúp người chăn nuôi tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo; được định hướng sản xuất phù hợp với thực trạng chăn nuôi.
Giá heo hơi tăng mạnh, các doanh nghiệp chăn nuôi dần có lãi
Khi giá heo hơi tăng, việc tái đàn sản xuất được kỳ vọng giúp đảm bảo nguồn cung nội địa đối với thịt heo, góp phần bình ổn thị trường.
Giá heo xuống thấp, lợi nhuận của Hoàng Anh Gia Lai tăng nhờ chuối
Kết quả kinh doanh tháng 5/2023 của Hoàng Anh Gia Lai chủ yếu đến từ mảng chuối trong bối cảnh giá thịt heo hơi dao động quanh vùng giá thấp.
Áp lực của doanh nghiệp chăn nuôi: Lỗ trăm tỷ - lãi chạm đáy
Trước bối cảnh giá heo neo đậu ở mức thấp, chi phí chăn nuôi tăng cao dẫn đến nhiều doanh nghiệp trong ngành khốn đốn với bức tranh kinh doanh xám màu.
Vì sao nhà máy giết mổ heo công nghiệp chỉ hoạt động cầm chừng với 50% công suất
Việc giết mổ gia súc công nghiệp tại Tp.HCM đang bị ế bởi các tỉnh lân cận vẫn hoạt động giết mổ thủ công, rất cần ngành chức năng Tp.HCM vào cuộc.
Tp.HCM: Các cơ sở giết mổ thủ công sẽ về đâu sau khi đóng cửa?
Khi ngừng việc giết mổ thủ công, chuyển sang nhà máy công nghiệp đối với gia súc, gia cầm tại Tp.HCM thì hoạt động này sẽ có bất cập như thế nào?
Bộ NN&PTNT đề xuất biện pháp gỡ khó cho người chăn nuôi heo
Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT, cần tổ chức lại việc chăn nuôi heo gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm nhằm bảo đảm cân đối cung - cầu và ổn định giá cả đầu ra.
Món ngon cuối tuần: Cách làm sủi cảo trộn khô ngon đậm đà
Sủi cảo vỏ dai mềm, nhân vừa miệng kết hợp với nước trộn đậm đà, hành phi thơm lừng, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Một năm "ngụp lặn" trong nợ vay của các "tay chơi" thịt mát
Năm 2022, doanh nghiệp cạnh tranh trong thị trường thịt mát đều chứng kiến sự tăng vọt của nợ phải trả, trong đó phần nhiều đến từ nợ trái phiếu và nợ ngân hàng.
Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt quay kho dưa chua ngon lạ miệng
Thay vì ăn thịt heo quay theo cách thông thường, chỉ cần thêm một vài nguyên liệu là bạn đã có ngay một món ăn mới với hương vị thơm ngon lạ miệng.
Nợ vay tăng đột biến, thanh lý tài sản cứu lỗ ông chủ heo ăn chay BAF
Tính đến cuối năm 2022, tổng nợ vay ngắn hạn và dài hạn của BAF tăng mạnh 486% so với đầu năm, lên 956 tỷ đồng, do phát sinh thêm nhiều khoản vay tại các ngân hàng.
Món ngon cuối tuần: Ngó sen xào thịt ba chỉ đơn giản mà ngon
Ngó sen trắng giòn kết hợp với thịt ba chỉ dai ngọt thấm vị tạo thành món xào thanh mát hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.
Bất chấp doanh thu giảm, ông chủ "heo ăn chay" vẫn thu lời lớn
Dù doanh thu thuần giảm một nửa so và chi phí vận hành tăng mạnh, Nông nghiệp BAF vẫn báo lãi 158 tỷ đồng trong quý III/2022, tăng 259% so với cùng kỳ năm trước.