Đa dạng mẫu mã thực phẩm chay được bày bán
Tại các hệ thống siêu thị lớn như Co.op Mart, Top Market, Bách Hóa Xanh,... số lượng hàng hóa, chuẩn loại thực phẩm chay đa dạng mẫu mã được bày bán khá nhiều. Mẫu mã hàng hóa tập trung ở loại đồ khô như: mì chay, phở chay, bún chay, gia vị chay,...
Một số loại đồ chay được bày bán nhiều ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm.
Tiếp đến là các loại đồ hộp chay như thịt giả chay, xúc xích, hoành thánh, đồ viên chay,... Hàng thực phẩm chay còn đa dạng mẫu mã chay như cơm cháy, rong biển, bánh bao,...
Nhìn chung, giá của những sản phẩm chay trên không chênh lệch so với các năm. Thực phẩm đa dạng nên người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn và thay đổi khẩu vị ăn của mình.
Quầy bán các loại chả chay, cá chay, nem chay,... được cấp đông tại một số siêu thị.
Trao đổi với PV Người Đưa Tin, anh Duy Hạnh, đại diện cửa hàng Bách Hóa Xanh (Phước Long B, Tp.Thủ Đức) cho biết, số lượng đồ chay hay thực phẩm thuần chay về cửa hàng chủ yếu là mì gói, phở gói.
Ngoài ra, còn có đồ đóng hộp, đồ đông lạnh như chả quế chay, xúc xích chay. Giá của đồ khô thì vẫn như thường ngày, còn những đồ đông lạnh thì dao động từ 25,000 đến 100,000 đồng cho từng loại sản phẩm, trọng lượng.
Quầy hàng trái cây tươi tại siêu thị Co.op Mart (quốc Lộ 13, phường Hiệp Bình Chánh, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM).
Lượng tiêu thụ thực phẩm chay của người tiêu dùng khá lớn
Khảo sát của PV tại các siêu thị, quầy bán thực phẩm chay, số lượng sản phẩm hết hàng liên tục vào cuối ngày.
Theo ghi nhận vào 20h ngày mùng 6/8, số lượng mì chay, đồ hộp chay tại cửa hàng Bách Hóa Xanh (Phước Long B, Tp.Thủ Đức) còn ít, hoặc hết hàng, hàng chưa về kịp lên kệ.
"Nhiều chương trình khuyến mãi kèm theo nên khách hàng họ mua rất nhiều, hàng đồ chay hết nhanh chưa về kịp để lên kệ", anh Duy Hạnh chia sẻ.
Lượng khách đến mua đồ chay khá đông vào khung giờ tối từ 18h - 20h tại cửa hàng Chay sạch market. (Ảnh: NVCC).
Thông tin với Người Đưa Tin, đại diện cửa hàng Chay sạch Market cho biết, cửa hàng bán nhiều loại thực phẩm chay, thuần chay tự nhiên. Vào dịp tháng 7 Âm lịch hay lễ Vu Lan, khách hàng thường đông hơn thường ngày, sản phẩm bán chạy nhất thường là các loại chả chay, nấm các loại.
Người dân đến ăn chay tại nhà hàng chay Mãn Tự Vegan (Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3, Tp.HCM).
Trong khi đó, tại các nhà hàng, quán ăn chay trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh cũng tấp nập người đến ăn và mua đem về.
Chị Ngọc Phượng, chủ quán ăn Mãn Tự Vegan (201 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, Tp.HCM) cho hay, khách hàng thường chỉ tới ăn chay nhiều vào ngày mồng 1 và ngày Rằm. Nhưng trong tháng Vu Lan, lượng khách rất đông từ ngay đầu tháng, kéo dài cho đến hết tháng 7 Âm lịch.
Ngoài việc mua hàng, ăn uống trực tiếp, người tiêu dùng còn lựa chọn hình thức đặt mua online trên các nền tảng giao đồ ăn nhanh như ShopeeFood, GrabFood, GoFood. Nắm bắt được tâm lý "thích" giao tận nơi của khách hàng, nhiều siêu thị, cửa hàng và các quán ăn, nhà hàng mở bán online trên mạng, giúp người tiêu dùng dễ dàng chọn lựa đồ hơn.
Gian hàng của Tops Market trên ứng dụng ShopeeFood.
Để phục vụ tốt, đảm bảo đủ, đa dạng thực phẩm chay cho người tiêu dùng, các cơ sở kinh doanh đã áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi, kích cầu mua sắm như giảm giá nhiều mặt hàng, mua 1 được 2,...
Ngoài ra, trên các sàn thương mại điện tử hay ứng dụng mua đồ ăn nhanh, các cửa hàng, quán ăn đồng loạt tặng nhiều ưu đãi vouchet cho khách hàng.
Rằm tháng 7 (Vu Lan) sẽ rơi vào Chủ nhật ngày 18/8 Dương lịch. Hiện tại ở các chùa, cơ sở kinh doanh đồ chay đã bắt đầu các hoạt động trong tháng Vu Lan. Dự kiến sẽ có đông đảo người dân, tín đồ Phật tử đến tham dự và ăn uống.
