Gừng
Cho vài lát loại củ này vào, thịt lợn luộc đảm bảo trắng mềm, thơm lừng
Thịt lợn luộc dễ chế biến nhưng để có món thịt luộc ngon và bổ dưỡng vẫn cần có bí quyết.
6 loại rau củ "độc hơn thạch tín", cái số 2 rất nhiều người ăn
Rau củ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, có một số loại rau củ lại "sinh ra chất độc" do không được bảo quản hoặc sơ chế đúng cách.
Xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác mang về 33 triệu USD
Xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác 2 quý đầu năm đạt 17.280 tấn với kim ngạch đạt 33 triệu USD, giảm về lượng nhưng tăng về trị giá so với cùng kỳ.
Món ngon cuối tuần: Cách làm ngôi nhà bánh gừng đón Giáng sinh
Giáng sinh sẽ ấm áp và ý nghĩa hơn thật nhiều khi được cùng những người thân yêu làm một ngôi nhà bánh gừng với mong ước luôn được bên nhau.
Trộn kem đánh răng với gừng: Điều kỳ diệu sẽ xảy ra
Kem đánh răng kết hợp với gừng tạo nên hỗn hợp có công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết.
3 loại gia vị rẻ bèo là "khắc tinh" của ung thư nhưng ít người biết
Đây là 3 loại củ quen thuộc trong gian bếp. Tuy nhiên, ít ai biết, không chỉ dùng để chế biến món ăn, chúng còn có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với bún cá Tom Yum
Món bún cá Tom Yum có vị chua thanh, hơi cay, thoang thoảng mùi thơm của gừng sả, chắc chắn sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng bên gia đình dịp cuối tuần.
Những điều cấm kỵ khi ăn gừng, cần biết để khỏi mang bệnh
Gừng có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên theo các chuyên gia để gừng phát huy hết tác dụng cần lưu ý những điều sau đây.
Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn
Cá trê chiên thơm nức với phần da giòn bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong, chấm cùng nước mắm gừng ấm nóng, ăn kèm bún và rau sống rất hợp.
Gừng: Cực tốt và cực độc, biết để tốt cho sức khỏe
Gừng là gia vị không thể thiếu trong một số món ăn và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải cứ ăn nhiều là tốt.
Cách bảo quản và sử dụng gia vị tốt nhất bạn nên biết
Việc sử dụng gia vị quá hạn có thể không gây bệnh cho bạn nhưng nó sẽ làm giảm hương vị món ăn rất nhiều. Vậy, làm thể nào để bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách?
Rán cá loại nhỏ chỉ cần thêm vài thứ cá sẽ vàng giòn lại không vỡ nát
Khi rán các loại cá nhỏ như cá tép dầu, cá bống, cá trứng,… các bạn chỉ cần thêm vài nguyên liệu là sẽ có món cá thơm phức, vàng giòn, không bị vỡ nát.
Những thực phẩm tốt cho phổi hậu Covid-19
Tỏi, gừng, bưởi, lê, táo, cà chua, củ cải… là những thực phẩm tốt cho bệnh nhân mắc chứng khó thở, ho kéo dài hậu Covid-19.
Gừng giúp giảm cân nhưng dùng thế nào thì tốt nhất?
Từ lâu, gừng đã được coi là thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, dùng gừng như thế nào để giảm cân hiệu quả thì không phải ai cũng biết.
Lạm dụng xông mũi, họng để ngừa Covid-19 có thể gặp phải vấn đề này
Theo các chuyên gia y tế, lạm dụng xông mũi, họng bằng gừng, tỏi, sả và xông không đúng cách có thể gây tổn thương niêm mạc đường thở.
Bí quyết bảo quản gừng, tỏi, ớt tươi lâu, để cả tháng không lo bị hỏng
Gừng, tỏi, ớt là các gia vị quen thuộc trong căn bếp, giúp món ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên mẹo bảo quản để gừng, tỏi, ớt tươi lâu không phải ai cũng biết.
Ngâm đậu phụ trong thứ nước này, đậu sẽ săn chắc, không bị nát khi nấu
Đậu phụ có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo thành những món canh nóng hổi, ngon lành. Tuy nhiên để nấu đậu phụ không bị nát cũng cần có bí quyết.
Cho vài lát loại củ này vào, nem rán giòn rụm, dầu không cặn đen
Khi rán nem cắt vài lát loại củ này cho vào chảo chúng ta sẽ có món nem rán giòn rụm, vàng ươm, dầu rán lại trong vắt, không bị cặn đen.
Sấu, gừng Việt Nam đổ bộ thị trường quốc tế khó tính
Có màn ra mắt ấn tượng tại thị trường nước bạn, nông sản Việt Nam đang từng bước khẳng định tiềm năng của mình.
Chớ dại ăn những thực phẩm này với gừng, cẩn thận kẻo ảnh hương sức khoẻ
Gừng là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ thơm, ngon, gừng còn có rất nhiều công dụng. Dù vậy, khi ăn cần lưu ý những điều này.
Những "bí kíp vàng" giúp bảo vệ sức khỏe giữa đại dịch Covid-19
Trong bối cảnh dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, việc mỗi người cần làm là chủ động tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể bằng các phương pháp sau đây.
Ăn mỗi ngày một lát gừng, điều kỳ diệu này sẽ đến với cơ thể bạn
Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, nhưng ngoài làm thực phẩm thì tác dụng của gừng với sức khỏe cũng rất tốt.
Đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 thứ này tôm luộc đảm bảo ngọt thơm
Nhiều người không biết cách nên luộc tôm vẫn bị tanh, thịt không ngọt. Thực ra bí quyết là ngoài cho gừng, muối thì chúng ta cần phải cho thêm 2 nguyên liệu nữa.
5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn gừng
Gừng tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng nên dùng gừng. Dưới đây là 5 nhóm người tuyệt đối không dùng gừng bởi chúng ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ.