Thịt cá
Nhìn kỹ những điểm này, biết ngay thịt cá bị “tắm hóa chất”
Cách nhận biết thực phẩm ngâm hóa chất độc hại qua các đặc điểm dưới đây sẽ giúp bạn mua được những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mẹo rã đông cá cấp tốc chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc
Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp chúng ta có thể rã đông cá cấp tốc mà vẫn giữ được hương vị, chất lượng tươi ngon.
Món ngon cuối tuần: Ấm bụng với cá diêu hồng hấp gừng hành
Cá diêu hồng hấp gừng hành hấp dẫn bởi thịt cá mềm ngọt, dậy mùi thơm của hành, gừng. Món này có thể cuốn bánh tráng cùng bún, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.
Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn
Cá trê chiên thơm nức với phần da giòn bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong, chấm cùng nước mắm gừng ấm nóng, ăn kèm bún và rau sống rất hợp.
Loài cá lạ mình dẹt, kêu như lợn, giá gần triệu đồng/kg vẫn đắt khách
Loài cá này mình dẹt, lớn bằng ba ngón tay, da láng, màu xanh nhạt, không vảy. Đặc biệt, chúng có tiếng kêu éc éc nghe như tiếng heo.
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với cá kho su hào
Chỉ với cách chế biến đơn giản bạn sẽ có món cá kho su hào mùi vị vừa lạ vừa quen. Thịt cá đậm vị, su hào giòn ngọt, ăn cùng cơm nóng thì hợp vô cùng.
Món ngon cuối tuần: Giải ngán sau Tết với súp lơ trộn đậu phụ
Súp lơ trộn đậu phụ là món ăn thanh nhẹ với 2 nguyên liệu chính bình dân, dễ tìm. Đây là món ăn thích hợp để đổi vị sau những bữa cơm ngày Tết nhiều thịt cá.
Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt nướng chay cho bữa ăn thanh đạm
Nếu đã ngán các món thịt cá, ngày cuối tuần bạn có thể đổi vị với thịt nướng chay bùi bùi, thanh đạm. Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản.
3 loại thịt cực giàu collagen, càng ăn da dẻ càng căng bóng, mịn màng
Ăn uống lành mạnh và chọn đúng loại thực phẩm sẽ giúp ngăn ngừa sự suy giảm collagen trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa.
Món ngon cuối tuần: Cách làm cá chim sốt dầu hào đơn giản mà cực ngon
Thịt cá mềm ngọt thấm vị dầu hào đậm đà khiến cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần trở nên hấp dẫn.
Món thịt cá nhúc nhích trên đĩa
Một món ăn lạ của người Hàn Quốc, thịt cá ở trên đĩa vẫn còn đang cử động nhúc nhích liên tục.
Người phố đổ về quê thuê đất trồng rau, nuôi lợn
Thời gian gần đây, một số gia đình có điều kiện ở thành thị đã về quê thuê đất, thuê người trồng rau, nuôi lợn, nuôi gà tự cung cấp thực phẩm an toàn.